Direcţia de Sănătate Publică Bistriţa-Năsăud a primit, astăzi, rezultatele analizelor efectuate de Institutul Cantacuzino Bucureşti în cazul de suspiciune de botulism la o femeie de 51 de ani, din Viişoara, despre care am semnalat săptămâna trecută. Potrivit DSP, rezultatul confirmă prezenţa toxinei botulinice, nefiind stabilit încă tipul (de la peşte sau alt fel de conservă), astfel că verificările Direcţiei Sanitar-Veterinare au fost extinse asupra tuturor alimentelor conservate din gospodăria femeii. În situaţia puţin probabilă de identificare a sursei contaminării, produsele din lotul respectiv se retrag oficial de pe piaţă dacă alimentul provine de la magazin. În cazul în care sursa este un aliment conservat în gospodărie (murături, carne afumată sau alt tip de conservă preparată casnic), se retrag toate aceste produse din gospodărie.
Între timp, pacienta - căreia i s-a aplicat la Bistriţa vaccinul antibotulinic de tip E (peşte), cu efecte de ameliorare a stării - a fost transferată la o clinică din Târgu Mureş, la cererea aparţinătorilor, iar nu pentru că evoluţia stării de sănătate ar fi impus acest lucru, potrivit reprezentanţilor DSP.
Acesta este al doilea caz de botulism confirmat în Bistriţa-Năsăud după cazul bărbatului din Reteag îmbolnăvit în 2007, din cauza unei conserve de peşte de producţie thailandeză, când identificarea sursei a permis retragerea din comerţ a lotului incriminat.
Botulismul este cauzat de o toxină produsă de bacilul Clostridium botulinum, un bacil pe cât de rar, pe atât de periculos, care se poate contacta prin consumul de alimente conservate casnic (conserve de legume, carne, şuncă afumată), păstrate necorespunzător (carne ţinută în grăsime, conserve de peşte, deficienţe ale sistemelor frigorifice din magazine). Botulismul poate duce la paralizie, la pierderea senzaţiilor sau a funcţiei muşchilor, dificultăţi respiratorii, în cazul în care nu este tratată. Este o boală rară, dar care poate fi fatală. Din fericire, nu se transmite de la omul bolnav la cel sănătos. Autoritatea de Sănătate Publică recomandă atenţie la modul de preparare şi consumare a conservelor, evitarea conservelor bombate sau cu gust şi miros suspecte, evitarea alimentării copiilor de până la 12 luni cu produse crude sau cu miere de albine. De asemenea, trebuie apelat de urgenţă medicul la primele semne de oboseală accentuată, vărsături, vedere confuză şi dublă, dificultăţi în vorbire şi înghiţire, slăbiciune musculară generală. Diagnosticat la timp, botulismul este tratabil.