Scris de: Mesagerul de Covasnala data de: 26 noiembrie, 2019în: Sănătate/Mediu, Stiri localeNiciun comentariu Listare EmailAutorităţile sanitar-veterinare au anunţat, luni, că vor intensifica, în perioada următoare, controalele în domeniul siguranţei alimentelor pentru prevenirea apariţiei toxiinfecţiilor alimentare şi prevenirea răspândirii pestei porcine africane.Directorul Direcţiei Sanitar Veterinare şi pentru Siguranţa Alimentelor (DSVSA) Covasna, dr. Siko Barabasi Sandor a precizat că, având în vedere apropierea sărbătorilor de iarnă, când, în mod tradiţional, consumul de alimente, în special cel de origine animală creşte, vor fi efectuate controale ce vizează atât aspecte legate de sănătatea animalelor, cât şi de siguranţa alimentelor.„În perioada 28 noiembrie 2019 – 7 ianuarie 2020 se vor organiza controale tematice care vor viza verificarea modului de respectare a prevederilor privind comerţul cu porcine vii, respectarea măsurilor privind restricţionare a mişcărilor de porci vii şi a produselor din carne de porc, ca urmare a apariţiei şi evoluţiei unor focare de pestă porcină africană, verificarea mijloacelor de transport a animalelor în special în zonele cu restricţii, verificarea documentelor însoţitoare a animalelor, respectiv certificate sanitare veterinare de transport, documente despre lanţul alimentar, avize interjudeţene etc., verificare a modului de respectare a cerinţelor privind comerţul cu carne proaspătă de porc, carne tocată, carne preparată şi produse din carne de porc. (…) În perioada următoare vor fi intensificate a controalele la nivelul tuturor unităţilor de producere, depozitare, transportatoare şi comercializare a alimentelor de origine animală (carne, lapte, ouă, peşte etc.) sau non-animală (inclusiv unităţile de depozitare a fructelor şi legumelor) destinate consumului uman”, a precizat dr. Siko Barabasi Sandor, într-un comunicat de..