Scris de: Mesagerul de Covasnala data de: 12 decembrie, 2019în: Sănătate/Mediu, Stiri localeNiciun comentariu Listare EmailDirecţia de Sănătate Publică şi Pentru Siguranţa Alimentelor (DSVSA) Covasna a aplicat în ultimele săptămâni 21 de amenzi în valoare totală de 50 de milioane de lei şi a retras de la comercializare aproape patru tone de produse alimentare, în urma unor controale ce au avut ca scop prevenirea comerţului ilicit de animale şi produse din carne şi prevenirea toxiinfecţiilor alimentare.Potrivit directorului DSVSA Covasna, dr. Siko Barabasi Sandor, reprezentanţii instituţiei împreună cu inspectorii Serviciului economic al Inspectoratului Judeţean de Poliţie Covasna au controlat 206 unităţi cu profil alimentar, descoperind nereguli la peste 20 dintre acestea.„Ca urmare a deficienţelor constatate au fost aplicate 21 amenzi contravenţionale în valoare totală de 50.000 lei, au fost confiscate peste 30 kg de produse, s-a sechestrat sub restricţii sanitar-veterinare o cantitate de 2.126 kg peşte şi au fost retrase de la comercializare aproape 1.800 kg produse alimentare”, a precizat acesta.Printre neregulile găsite s-au numărat manipularea, etichetarea şi depozitarea necorespunzătoare a produselor alimentare, monitorizarea incorectă a temperaturii de păstrare, întreţinerea neigienică a echipamentelor de lucru, igiena generală necorespunzătoare, sterilizatori de cuţite nefuncţionale etc.De asemenea, au fost efectuate controale în 78 din cele aproape de 300 de exploataţii de animale înregistrate pe teritoriul judeţului Covasna, fiind constatate deficienţe majore la nouă ferme, şase dintre acestea rămânând fără autorizaţii de funcţionare.„Inspectorii au constatat lipsa unui număr mare de animale faptic în fermă faţă de numărul de animale înregistrate în Baza Naţională de Date, vânzarea animalelor fără acte, lipsa contractelor de prestări servicii cu un medic veterinar sau cu o unitate de neutralizare, inexistenţa registrului de tratamente şi de gestionare a medicamentelor utilizate, animale neidentificate, igiena necorespunzătoare în fermele de vaci producătoare de lapte, lipsa condiţiilor elementare de bu..