În Sălaj, rata şomajului în uşoară creştere
Salaj - Joi, 12 August 2021
Marea artă culinară a țărăncilor din satul tradițional: mâncarea de post
Măncârurile de post erau surprinzător de diversificate iar gospodinele încercau să suplinească lipsa proteinei animale cu nutrienți cu valoare calorică mare, care să facă mâncarea gătită cât mai sățioasă: „În post…no, ce făceam, făceam zamă dă păsulă verde când iera, când nu, dă păsulă uscată, şi zamă dă hiribe. Apoi mai făceam şi mămăligă de..
