Pește alterat, carne ținută la temperaturi greșite și bucătării pline de grăsime: ANPC a dat amenzi de 2,9 milioane de lei într-o singură săptămână

Inspectorii Autorității Naționale pentru Protecția Consumatorilor au încheiat o săptămână de controale la nivel național cu 623 de amenzi, în valoare totală de peste 2,9 milioane de lei, și cu 23 de operatori economici cărora li s-a oprit activitatea până când remediază problemele găsite, potrivit agerpres.Acțiunea s-a desfășurat în perioada 10-14 august 2026, iar ANPC a anunțat vineri rezultatele. Verificările s-au concentrat pe modul în care sunt comercializate produsele, pe starea blocurilor alimentare din restaurante și unități de alimentație publică și pe siguranța spațiilor de agrement.





Lista neregulilor descoperite de inspectori este lungă și, pe alocuri, greu de citit pe stomacul gol. În bucătării au fost găsite acumulări grosiere de impurități, depuneri de grăsime și resturi alimentare. În mai multe locuri, carnea, peștele și sosurile nu erau ținute la temperaturile de depozitare obligatorii, iar în rafturi au apărut produse cu data-limită de consum depășită.Cel mai grav caz semnalat de autoritate ține de pește: inspectorii au notat modificări organoleptice evidente ale aspectului, texturii și mirosului — adică marfă care nu mai avea ce căuta în vânzare.Verificările au scos la iveală și agregate frigorifice cu elemente de etanșare deteriorate, componente lipsă, depuneri grosiere de gheață și impurități. Ustensilele și echipamentele folosite în bucătării aveau, în multe cazuri, un grad ridicat de uzură, cu rugină, resturi alimentare și depuneri de arsură.Printre produsele de origine vegetală, inspectorii au găsit marfă depreciată calitativ, cu mucegai, urme de lovire și strivire. Alte produse alimentare erau expuse la vânzare fără elementele de identificare necesare asigurării trasabilității, deci fără să se poată stabili de unde provin.Controalele au vizat și zonele de agrement, în plin sezon estival. ANPC a constatat întreținerea necorespunzătoare a piscinelor, cu degradări structurale și componente deteriorate, dar și spații de agrement cărora le lipseau părți componente și elemente de siguranță. În unele locuri existau elemente metalice care pot provoca accidentări.În total, valoarea produselor verificate a depășit 1,6 milioane de lei. Pe lângă amenzi, inspectorii au emis 504 avertismente, au oprit definitiv de la comercializare produse neconforme de peste 220.000 de lei și temporar altele, de peste 110.000 de lei. Cei 23 de operatori economici sancționați cu oprirea prestării serviciilor își pot relua activitatea doar după ce rezolvă deficiențele constatate.